教材集
これから食に関する防災教育を行いたいと考えた時、教材開発が大きなハードルになると考えました。そこで、各モジュールの学習活動を行うために必要だと考えられる教材を作成しました。
これらの教材は、本サイトで紹介するモジュールだけでなく、食に関する防災教育全般で使用できるものになっています。
ワークシートの利用にあたっては、自由利用マークの条件をご確認の上、ご使用ください。
ワークシート
モジュール別ワークシート
小目標１健康管理・衛生管理に関することを身につける
学習１安全な食べ方について
-
モジュール 1-1災害時の食中毒の予防について知る
-
モジュール 1-2災害時に衛生的に食事を摂る方法を考える
学習２災害時に想定される衛生問題について
-
モジュール 2-1災害時の衛生問題について知る
-
モジュール 2-2災害時に衛生を保つ方法を考える
学習３水の重要性、摂取方法について
-
モジュール 3-1水の重要性について知る
-
モジュール 3-2自分の家に必要な水の備蓄量を知る
小目標２災害時の食事・調理に関することを身につける
学習４ライフライン遮断時の調理・食事
-
モジュール 4-1災害時の調理について知る
-
モジュール 4-2災害時を想定した食事を考えることができる
学習５ライフライン遮断時の食事について(パッククッキング)
-
モジュール 5-1パッククッキングについて知る
-
モジュール 5-2災害時を想定した食事を考えることができる
小目標３非常時への備えに取り組む態度を養う
学習６適切な食糧備蓄量について
-
モジュール 6-1備蓄食品の役割を知る
-
モジュール 6-2我が家の備蓄食品リストを作る
学習７非常用持ち出し袋の中身について
-
モジュール 7-1非常用持ち出し袋について知る
-
モジュール 7-2非常用持ち出し袋の中身を考える
学習８備蓄食品の保管について
-
モジュール 8-1備蓄食品の保管場所を知る
-
モジュール 8-2備蓄食品の保管方法を知る
学習９備蓄食品について
-
モジュール 9-1災害時の食と食事の栄養バランスについて知る
-
モジュール 9-2栄養バランスの良い備蓄食について考える