スタッフ

教授 大藪千穂 Professor OYABU Chiho

主な担当科目
家庭経済学、家族関係学、家庭経営学、家庭科教育法Ⅳ、家庭科概論、
初年次セミナー
キーワード
家計、ライフスタイル、消費者問題(消費者教育)
 

教授 久保和弘 Professor KUBO Kazuhiro

主な担当科目
食生活演習、栄養学、食品栄養実験、家庭科概論、家庭科教育法Ⅲ、初年次セミナー
キーワード
食品機能、生活習慣病予防、日本型食生活
 

准教授 杉山真魚 Associate Professor SUGIYAMA Mao

主な担当科目
住居学概論、住居設計製図、家庭電気機械、家庭科教育法Ⅰ、家庭科概論、
初年次セミナー
キーワード
住居学、生活空間学、アーツ・アンド・クラフツ、近代建築、民藝、英国
 

准教授 柴田奈緒美 Associate Professor SHIBATA Naomi


主な担当科目
食品学概論、調理学実験法及び調理実習、家庭科教育法Ⅱ、
小学校家庭科教育法、教職トライアル、教職実践演習、初年次セミナー
キーワード
調理シミュレーション、調理と科学、食物アレルギー、学校給食
 

准教授 小井戸あや乃 Associate Professor KOIDO Ayano

主な担当科目
小学校家庭科教育法、家庭科教育法Ⅳ、被服学(被服実習を含む)、
教職トライアル、教職実践演習、初年次セミナー
キーワード
家庭科教育、授業開発、教材開発