カンボジア：大豆から作る伝統発酵食品
採集した大豆発酵食品
- 調査期日：2004年8月7日
- 調査場所：プノンペン Phnom Penh
- サンプル番号：04-CAM-004
04-CAM-004
- 調査期日：2004年8月11日
- 調査場所：コンポンチャム Kampong Cham
- サンプル番号：04-CAM-013
04-CAM-013
- 調査期日：2004年8月14日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-027
04-CAM-027
04-CAM-027-A
04-CAM-027-B
04-CAM-027-C
- 調査期日：2004年8月18日
- 調査場所：バンティアイミアンチェイ Banteay Meanchey
- サンプル番号：04-CAM-059 04-CAM-060
04-CAM-059
04-CAM-060
- 調査期日：2004年8月12日
- 調査場所：コンポンチャム郊外 Kampong Cham
- サンプル番号：04-CAM-021
04-CAM-021
- 調査期日：2004年8月18日
- 調査場所：バッタンバン Battanbang
- サンプル番号：04-CAM-063
04-CAM-063
- 調査期日：2004年8月19日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-066
04-CAM-066
- 調査期日：2004年8月20日
- 調査場所：バッタンバン Battanbang
- サンプル番号：04-CAM-074
04-CAM-074