カンボジア：魚から作る伝統発酵食品
採集した魚発酵食品
- 調査期日：2004年8月7日
- 調査場所：プノンペン Phnom Penh
- サンプル番号：04-CAM-001, 04-CAM-002
04-CAM-001
04-CAM-002
- 調査期日：2004年8月9日
- 調査場所：コンポンスプー ウドン Kampong Speu Udong
- サンプル番号：04-CAM-006
04-CAM-006
- 調査期日：2004年8月11日
- 調査場所：コンポンチャム Kampong Cham
- サンプル番号：04-CAM-014
04-CAM-014
- 調査期日：2004年8月12日
- 調査場所：コンポンチャム Kampong Cham
- サンプル番号：04-CAM-016, 04-CAM-017
04-CAM-016
04-CAM-017
- 調査期日：2004年8月12日
- 調査場所：コンポンチャム郊外 Kampong Cham
- サンプル番号：04-CAM-021
04-CAM-021
- 調査期日：2004年8月13日
- 調査場所：コンポントム Kampong Thom
- サンプル番号：04-CAM-029 04-CAM-030 04-CAM-031 04-CAM-032
04-CAM-029
04-CAM-030
04-CAM-031
04-CAM-032
- 調査期日：2004年8月17日
- 調査場所：シアムリアップ郊外 Seim Riep
- サンプル番号：04-CAM-048, 04-CAM-049
04-CAM-048
04-CAM-049
- 調査期日：2004年8月17日
- 調査場所：バンティアイミアンチェイ Banteay Meanchey
- サンプル番号：04-CAM-051, 04-CAM-053
04-CAM-051
04-CAM-053
- 調査期日：2004年8月18日
- 調査場所：バンティアイミアンチェイ Banteay Meanchey
- サンプル番号：04-CAM-057, 04-CAM-058
04-CAM-057
04-CAM-058
- 調査期日：2004年8月18日
- 調査場所：バンティアイミアンチェイ Banteay Meanchey
- サンプル番号：04-CAM-089, 04-CAM-090
04-CAM-089
04-CAM-090
- 調査期日：2004年8月18日
- 調査場所：バンティアイミアンチェイ Banteay Meanchey
- サンプル番号：04-CAM-098, 04-CAM-099
04-CAM-098
04-CAM-099