カンボジア：小麦から作る伝統発酵食品
採集した小麦発酵食品
- 調査期日：2004年8月7日
- 調査場所：プノンペン Phnom Penh
- サンプル番号：04-CAM-003
04-CAM-003
- 調査期日：2004年8月9日
- 調査場所：コンポンスプー ウドン Kampong Speu Udong
- サンプル番号：04-CAM-009
04-CAM-009
- 調査期日：2004年8月10日
- 調査場所：プノンペン Phnom Penh
- サンプル番号：04-CAM-009B
04-CAM-009B
- 調査期日：2004年8月10日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-010
04-CAM-010
- 調査期日：2004年8月12日
- 調査場所：コンポンチャム Kampong Cham
- サンプル番号：04-CAM-015-1, 04-CAM-015-2
04-CAM-015-1
04-CAM-015-2
- 調査期日：2004年8月12日
- 調査場所：コンポンチャム Kampong Cham
- サンプル番号：04-CAM-018-1, 04-CAM-018-A, 04-CAM-018-B
04-CAM-018-1
04-CAM-018-A
04-CAM-018-B
- 調査期日：2004年8月12日
- 調査場所：コンポンチャム Kampong Cham
- サンプル番号：04-CAM-019-1,04-CAM-019-2
04-CAM-019-1
04-CAM-019-2
- 調査期日：2004年8月12日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-020
04-CAM-020
- 調査期日：2004年8月13日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-020
04-CAM-020
- 調査期日：2004年8月15日
- 調査場所：シアムリアップ Seim Riep
- サンプル番号：04-CAM-036,04-CAM-036
04-CAM-036
04-CAM-037
- 調査期日：2004年8月13日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-022
04-CAM-022
- 調査期日：2004年8月16日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-045
04-CAM-045
- 調査期日：2004年8月17日
- 調査場所：シアムリアップ郊外 Seim Riep
- サンプル番号：04-CAM-046
- 調査期日：2004年8月18日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-054
04-CAM-054
- 調査期日：2004年8月18日
- 調査場所：
- サンプル番号：04-CAM-055
04-CAM-055
- 調査期日：2004年8月19日
- 調査場所：バッタンバン Battanbang
- サンプル番号：04-CAM-064
04-CAM-064
- 調査期日：2004年8月19日
- 調査場所：バッタンバン Battanbang
- サンプル番号：04-CAM-065
04-CAM-065
04-CAM-065A
04-CAM-065B
- 調査期日：2004年8月20日
- 調査場所：バッタンバン Battanbang
- サンプル番号：04-CAM-071, 04-CAM-072
04-CAM-071
04-CAM-072
- 調査期日：2004年8月20日
- 調査場所：ポーサット Purusat
- サンプル番号：04-CAM-084
04-CAM-084
- 調査期日：2004年8月21日
- 調査場所：コンポンチュナン Kampong Chunang
- サンプル番号：04-CAM-086, 04-CAM-087
04-CAM-086
04-CAM-087
- 調査期日：2004年8月22日
- 調査場所：シハヌークヴィル Sihanouk Ville
- サンプル番号：04-CAM-093, 04-CAM-096
04-CAM-093
04-CAM-096