植物部門

農産製造

当センターは、食品を加工するための様々な施設、機械を保有している。応用生物科学部および教育学部の学生を対象に、食品の加工、製造、安全性に対する知識の習得を目的として、農・畜産物の加工実習を行っている。一部の加工品については一般消費者に対しての販売も行っている。

切干用大根の細断

切干用大根の細断

レモンケーキ生地作り

レモンケーキ生地作り

レモンケーキ焼き上げ

レモンケーキ焼き上げ

甘粕漬け

甘粕漬け

マーマレード煮沸

マーマレード煮沸

販売用製品

販売用製品