2013/06/17
平成２５年６月１５日（土）、岐阜市立青山中学校１〜３年生３３名を対象に出前講義を実施しました。
教育学研究科家政教育講座の小井戸あや乃さんは、生活習慣病予防を目的とした機能性食品の開発に関する研究とこれまでの進路選択について出前講義を行いました。
講義では、食生活に関する質問を投げかけるなど生徒の関心を引きつけたリ、機能性食品の働きをイラストを交えて説明したりするなど、生徒に分かりやすく伝える工夫が随所にみられました。小井戸さんにとって、聞き手に伝えるプレゼンテーションを学ぶ機会となりました。
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