【ポイント】
生化学の代謝マップをながめながら、説明してみよう。

• 31章のうち、「慢性的栄養不良あるいは完全絶食が持続した状態での栄養素利用」というところを読みましょう
  
• ポイントだけこなすのではなく、文章を熟読して、何が書いてあるか読みとるように！
  

（1）ケトン体はどんなものか？

• どのような状況で、どのようにして生成するか？
  （特別な命令ではなく、その状況では自然にケトン体が発生することを理解）
  
• 糖尿病でケトアシドーシスが発生する機序はわかる？
  
• ケトアシドーシスが存在する動物に、麻酔をかけると危険だが、なぜ？
  
• ケトン体の代謝経路は？
  

（2）飢餓状態で脂肪肝が発生するのはなぜ？

（3）図31-16：脂肪組織から運ばれた脂肪酸と、合成した脂肪酸がきちんと交通整理されるメカニズムは？

（4）412ページのVLDLの分配とLPLの活性の関係をもう一度整理しておこう。

（5）極端な飢餓状態で、尿素窒素の排泄量が増え、グルコース投与で改善される。説明してみよう。

（6）第15回のポイントに一度挙げた内容ですが、もう一度。

• 肥満患者が、完全絶食療法に取り組んだ（水、ビタミン、ミネラルのみの摂取）
  　　↓
  脂肪のみならず、筋肉の減少が著しい。
  最初の１週目は、血糖値が60mg/dl位まで低下したが、４週目には90mg/dlまで上がってきている。
  　　↓
  筋肉をすり減らす意味が、第１週と第４週では異なると思われる。
  その違いを考察してみて下さい。