前澤 重禮
（理学博士）
ｍａｅｚａｗａ＠ｃｃ．ｇｉｆｕ−ｕ．ａｃ．ｊｐ
（半角文字）
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| まえざわ しげのり 前澤 重禮 （理学博士） ｍａｅｚａｗａ＠ｃｃ．ｇｉｆｕ−ｕ．ａｃ．ｊｐ （半角文字） |
| 略歴 | 1955年 | 大阪府（豊中市）生まれ |
| 1984年 | 大阪大学大学院理学研究科博士課程満了(理学博士） | |
| 1984年 | 徳島大学医学部 助手 | |
| 1987年 | 徳島大学酵素科学研究センター 助手 | |
| 1992年 | 岐阜大学農学部 助手 | |
| 1993年 | 岐阜大学農学部 助教授 （生物生産システム学科生産流通管理学講座農産物流通科学研究室） |
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| 1997年 | 岐阜大学農学部 教授 （生物生産システム学科生産流通管理学講座農産物流通科学研究室） |
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| 2004年 | 岐阜大学応用生物科学部 教授 (配置換） (食品生命科学課程 食品流通科学研究室） |
| 専門 | ●生鮮食品流通のシステム化 ●生鮮食品の鮮度保持技術開発と解析 ●農産物の収穫後生理 ●卸売市場の流通解析 ●生鮮食品に関する鮮度管理認証制度の構築 |
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| 社会活動 | （株）前澤食産研究所 代表取締役 （社）ぎふクリーン農業研究センター 理事 岐阜県農政審議会専門委員 岐阜県卸売市場審議会委員 ぎふクリーン農業表示審査委員会会長 岐阜県有機農産物等判定委員 飛騨美濃特産銘柄推進協議会委員 岐阜市中央卸売市場開設運営協議会会長 岐阜市中央卸売市場取引委員会会長 岐阜市食肉地方卸売市場取引委員会会長 岐阜女子短期大学 非常勤講師 (食品品質管理論） 岐阜県農業大学校 嘱託講師 （流通販売，流通加工） 中国天津大学農業与生物工程学院 兼職教授 中国吉林農業大学学報編集委員 |
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| 所属学会 | 園芸学会 | |
| 日本フードシステム学会 | ||
| 農業機械学会 | ||
| 農業施設学会 | ||
| 日本食品保蔵科学会 | ||
| 日本化学会 | ||
